京都パティスリー ボウ・ベル・ベル

京都・御池通近くに店を構える「京都パティスリー ボウ・ベル・ベル」といえば、なめらかな口当たりが評判のとろけるチーズケーキが親しまれています。ショーケースの中でも目を引くのが、噴火した火山を思わせる名前と佇まいを持つ「ボルケーノ」で、手土産や差し入れとして選ぶ人も多い看板的存在です。定番のスフレチーズケーキは、ほのかなレモンの香りと程よいチーズの風味がバランスよく溶け合い、日々のティータイムに軽やかに寄り添ってくれます。

チーズケーキのバリエーションだけでなく、季節ごとの涼やかな甘味も立ち寄る楽しさのひとつです。テイクアウトで手軽に味わえるソフトクリームは、濃厚なコクとたっぷりとしたボリューム感が散策途中のひと休みにぴったり。さらに夏期には、ショートケーキのように華やかな苺氷や、抹茶アイスと白玉を合わせた抹茶かき氷など、パティスリーならではの繊細な冷たいデザートが並びます。

店頭には苺を使ったショートケーキやチョコレートケーキ、焼き菓子も揃っており、自宅用にもお土産用にも気兼ねなく選べます。定休日は月曜日となっており、持ち帰り用のドライアイスなどにも配慮してもらえるため、近くを訪れた際には好みのケーキを探してみてはいかがでしょうか。